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"L'ENERGIA DEGLI ALIMENTI"

L’UNEP (United Nations Environment Program, l’Agenzia dell’ONU per l’Ambiente) il 10 febbraio celebra, la Giornata mondiale dei legumi. Apparentemente stravagante, questa iniziativa sui legumi risponde alle strategie dell’UNEP di favorire un’agricoltura sostenibile, di piccola scala e di sussistenza, in grado di produrre alimenti ricchi in proteine, sostitutivi della carne e contribuire al raggiungimento di alcuni degli obiettivi per lo sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite.

Ecco il programma di Febbraio

Alcuni degli eventi sono a numero chiuso quindi ricordati di prenotare in tempo e 
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I Protagonisti di Febbraio

Karin Wallnöfer

Dr Fabio Lodo

Mantra Asato Ma

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